OCENJIVANJE KVALITETA NA NOVOSADSKOM SAJMU

 

17 - 22. MAJ 2025: 92. međunarodni POLJOPRIVREDNI SAJAM

Komisije Novosadskog sajma će vrednovati i nagraditi proizvode i usluge u 30 robnih grupa. Ocenjivanje kvaliteta počinje na proleće 2025. godine, a biće završeno tokom Poljoprivrednog sajma. Priznanja će biti uručena na svečanostima na Novosadskom sajmu.

 

PRIJAVE ZA OCENJIVANJE KVALITETA

 

DOMAĆI IZLAGAČI 

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta semenskog materijala (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta proizvoda hemijske industrije (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta jestivih ulja, maslinovog ulja, ostalih sličnih proizvoda i konzumnih jaja (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje dizajna proizvoda (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta pčelinjih proizvoda i opreme za pčelarstvo (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta procesne opreme i poljoprivredne opreme (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta proizvoda od voća i povrća i voćni sokovi (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta mlečnih proizvoda, sireva i sladoleda (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta proizvoda na bazi žita, brašna (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje mesa i proizvoda od mesa (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta vina (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta jakih alkoholnih pića, likera, voćnih vina (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta mineralnih voda i osvežavajućih bezalkoholnih pića, crne kafe i čaja (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta proizvoda - supe, začini, dodaci jelima (rsd)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta konditorskih proizvoda (rsd)

 

INO IZLAGAČI

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta semenskog materijala (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta proizvoda hemijske industrije (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta jestivih ulja, maslinovog ulja, ostalih sličnih proizvoda i konzumnih jaja (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje dizajna proizvoda (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta pčelinjih proizvoda i opreme za pčelarstvo (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta procesne opreme i poljoprivredne opreme (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta proizvoda od voća i povrća i voćni sokovi (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta mlečnih proizvoda, sireva i sladoleda (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta proizvoda na bazi žita, brašna (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje mesa i proizvoda od mesa (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta vina (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta jakih alkoholnih pića, likera, voćnih vina (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta mineralnih voda i osvežavajućih bezalkoholnih pića, crne kafe i čaja (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta proizvoda - supe, začini, dodaci jelima (eur)

Prijava - Ugovor za ocenjivanje kvaliteta konditorskih proizvoda (eur)

 

RASPORED OCENJIVANJA

JAKA ALKOHOLNA PIĆA, LIKERI I VOĆNA VINA	25. februar
SEMENSKI MATERIJAL BILJNE PROIZVODNJE	10. mart
PROIZVODI HEMIJSKE INDUSTRIJE	24. mart
VINA	25. mart
PČELINJI PROIZVODI I OPREMA ZA PČELARSTVO	8. april
MINERALNE VODE I OSVEŽAVAJUĆA BEZALKOHOLNA PIĆA	10. april
SUPE, ZAČINI I DODACI JELIMA
PROIZVODI OD VOĆA I POVRĆA I VOĆNI SOKOVI
CRNA KAFA I ČAJ
JESTIVA ULJA	4. april
BILJNE MASTI, MARGARINI, MAJONEZI I OSTALI PROIZVODI
KONZUMNA JAJA
KONDITORSKI PROIZVODI	22. april
MESO I PROIZVODI OD MESA	28. april
PEKARSKO-POSLASTIČARSKI PROIZVODI, TESTENINE I ZAMRZNUTI PROIZVODI	14. april
MLINARSKI PROIZVODI, ADITIVI I GOTOVE SMEŠE
MLEČNI PROIZVODI I SIREVI	23. april
SLADOLED
DIZAJN PROIZVODA	8. maj
POLJOPRIVREDNA OPREMA ZANATSKIH PROIZVOĐAČA PROCESNA OPREMA	17. maj

 

TRADICIJA OCENJIVANJA KVALITETA DUGA 136 GODINA

Ono što je starije i od Novosadskog sajma je ocenjivanje kvaliteta proizvoda i usluga. Na Prvoj županijskoj poljoprivrednoj izložbi, 1888. godine u Novom Sadu već je radila prava Ocenjivačka komisija, koja je prilikom vrednovanja poljoprivrednih proizvoda imala svoj Pravilnik, a za dobar kvalitet dodeljene su 44 diplome i 22 zlatnika. Tako će Novosadski sajam sledeće godine obeležiti i 135 godina ocenjivanja kvaliteta.

Ocenjivanje kvaliteta koje se organizuje povodom Poljoprivrednog sajma, kao i Sajma turizma, je proces koji traje po nekoliko meseci jer se vrednuje veliki broj uzoraka iz različitih robnih grupa ili je neophodan odlazak članova komisija na teren. Postupak je regulisan pravilnicima, a eksperti rade i na drugim priredbama – Sajmu lova i ribolova, Sajmu ekologije, Sajmu obrazovanja PUTOKAZI, Izložbi zlatarstva i časovničarstva SJAJ, Danima energetike.... Stručne komisije koje okuplja Novosadski sajam čine akademici, univerzitetski profesori, ugledni naučnici, eksperti iz zemlje i inostranstva, odakle stižu i učesnici.
Medalje, povelje, plakete, diplome i vrhunska priznanja – šampionski pehari, osvojeni na Novosadskom sajmu, decenijama unazad potvrđuju kvalitet vrednovan po nacionalnim i internacionalnim standardima što je za proizvođače i kupce potvrda kvaliteta.

Ocenjivanje kvaliteta proizvoda i usluga, koje se organizuje povodom Poljoprivrednog sajma, najčešće počinje u februaru, a završava se u maju, u prvim danima najveće smotre agrara na ovim prostorima. Tokom tih nekoliko meseci pred članovima komisija se nađu proizvodi i usluge u tridesetak robnih grupa. Vrednuju se brojni prehrambeni i proizvodi hemijske industrije, stoka, hrana za životinje, procesna oprema i zanatska poljoprivredna oprema, ambalaža, kao i dostignuća u dizajnu i agrobiznisu.

Nagrade se uručuju na svečanostima u Kongresnom centru “Master” Novosadskog sajma, u susret, ili tokom priredbi, dok se posebna čast najboljima, na Poljoprivrednom i Sajmu turizma, ukazuje na Večerima šampiona. Priznanja Novosadskog sajma doprinose ugledu, a ocenjivanje kvaliteta deluje podsticajno na firme i pojedince da stalno ulažu u razvoj proizvoda, proces proizvodnje i usluge, kako bi opstali u društvu najboljih i zadržali reputaciju prestižnog brenda.
Regionalni karakter, koji je vrednovanje kvaliteta na Novosadskom sajmu steklo od devetnaestog veka do danas, zahvaljujući pregalaštvu struke i nauke, uvrštava ga u red jedinstvenih institucija za ocenjivanje kvaliteta proizvoda i usluga na prostoru jugoistočne Evrope.

 

2023 GODINA JUBILEJA NOVOSADSKOG SAJMA

Da je Novosadski sajam najstarija sajamska kuća u ovom delu Evrope dokazao je 2023. godine obeležavanjem 100 godina postojanja, a organizovao je i devedeseti Međunarodni poljoprivredni sajam. Posebna pažnja je posvećena i ocenjivanju kvaliteta proizvoda i usluga koje je starije i od samog Sajma.

Početak organizovanja sajamskih priredbi u Novom Sadu označila je Prva novosadska izložba priređena od 11. do 26. avgusta 1923. godine. Ona se ujedno smatra i prvom u postojanju Novosadskog sajma. Održana je u zgradi nekadašnje Državne mađarske katoličke gimnazije na Futoškom putu, današnjoj zgradi Ektrotehničke škole “Mihajlo Pupin”, u Futoškoj ulici. Bila je otvorena svakog dana, od 8 do 18 časova, a ulaznice su koštale 10 dinara. Izložbu je pratio katalog sa spiskom izlagača i oglasnim delom.

Prvi međunarodni poljoprivredni sajam i izložba stoke, održan je od 14. do 18. marta 1931. godine. To je bila prva organizovana izložba i sajam priplodne stoke na celoj teritoriji tadašnje Kraljevine Jugoslavije. Naišla je na veliko odobravanje zvaničnih institucija i državnih organa jer je u godinama velike privredne krize bilo potrebno da se sistematski radi na prosvećivanju uzgajivača stoke, kao i podizanju kvaliteta stočnog fonda na teritoriji cele države.