Kvalitet na prvom mestu: u toku ocenjivanje voćnih destilata

Na Novosadskom sajmu juče je počelo ocenjivanje kvaliteta jakih alkoholnih pića u kategoriji hobista registrovanih destilata, u susret predstojećem Međunarodnom poljoprivrednom sajmu.

Pred stručnom komisijom koju čine ugledni univerzitetski profesori i eksperti iz oblasti tehnologije i proizvodnje alkoholnih pića, nalaze se uzorci pristigli od proizvođača iz zemlje i regiona, a biće ocenjeno gotovo 300 uzoraka.

Među prijavljenim rakijama najzastupljenije su šljivovice, dunjevače kao i voćne i grožđane rakije, likeri ... što potvrđuje bogatu tradiciju i raznovrsnost proizvodnje voćnih destilata na ovim prostorima.

Ocenjivanje kvaliteta proizvoda predstavlja jedan od najvažnijih i najprepoznatljivijih segmenata gotovo svih priredbi Novosadski sajam, dok je najobimnije i najznačajnije upravo uoči Međunarodnog poljoprivrednog sajma. Rezultati ocenjivanja biće značajna preporuka proizvođačima, ali i putokaz potrošačima u izboru najkvalitetnijih proizvoda na tržištu.

Najveći regionalni agrobiznis dgađaj biće održan od 16. do 21. maja, i okupiće najrelevantnije aktere agrarnog i prehrambenog sektora.