Šest ekipa takmiči se u nekoliko kategorija

Đaci i profesionalci iz ugostiteljstva i turizma nadmeću se na 35. zboru pod kupolom Novosadskog sajma, demonstrirajući znanje, veštine i savremene trendove.

Šta mladi ljudi koji su za budući poziv izrabrali ugostiteljstvo i turizam uče, znaju i primenjuju u praksi vidljivo je pod kupolom Novosadskog sajma gde se, u okviru 35. zbora ugostiteljskiih i turističkih radnika Srbije, odvija takmičenje đaka nekoliko srednjih škola koje obrazuju taj kadar, a nadmetanju su se pridružili i profesionalci. Po rečima profesora ugostiteljstva u Srednjoj školi „Svetozar Miletić“ Zorana Okulića, takmičenje se odvija u nekoliko kategorija, a učestvuje šest ekipa, odnosno 40 takmičara. 

- Oni pokazuju svoje znanje i umeće u oblastima kuvarstva, usluživanja, barskog poslovanja, recepcijskog poslovanja i karvinga – rekao je Okulić. – Nadmeću se učenici škola iz Novog Sada, Beograda, Šapca i Čajetine, a tu su i takmičari iz Hotela „Putnik“ u Novom Sadu i Restorana „Miročanac“ iz Miroča. 

Na prostoru gde se takmičenje odvija juče je bilo veoma živo i svi posetioci, ali i znalci u ovom poslu, mogli su da se uvere da budućnost u ugostiteljstvu i turizmu obećava, a to je i cilj ovog nadmetanja - da se prate najnoviji trendovi u ovim oblastima. Učenici-takmičari su, vođeni iskustvom svojih profesora, zainteresovanoj publici i žiriju pokazali šta umeju, a tako će, sigurno je, biti i danas kada se takmičenje završava i kada će biti poznati najbolji.