Na crti najbolji kuvari

Međunarodna manifestacija “Gastro kup Srbija”, takmičenje profesionalnih kuvara, održava se danas i sutra u Hali “Master” Novosadskog sajma.

Juče su posetioci u revijalnom delu programa mogli da probaju vrhunske specijalitete srpske trpeze. Šef Vesna Došenović spremala je jagnjeću čorbu, škembiće u saftu, prebranac, ajvar...

– Gastro kup je pre svega veliki festival hrane, na kom mladi ljudi, ali i oni nešto stariji, imaju priliku da pokažu svoje veštine u takmičarskom ili revijalnom delu. Nadmetaće se više od 50 takmičara u nekoliko kategorija. U revijalnom delu ja ću pripremati hranu koja će predstaviti ukuse Srbije, dok će par kolega predstaviti hranu po kojoj se prepoznaju ukusi Španije, Portugalije i Crne Gore – kaže Vesna Došenović. – Svi recepti su  dobri. Za pripremu vrhunskog jela potrebni su znanje, strpljenje i iskustvo koje se stiče godinama.

Osim takmičenja profesionalnih kuvara, na Gastro kupu Srbije 2019. biće održana predavanja o zdravoj hrani i GMO. Na seminarima će biti  afirmisane nove tendencije u oblasti gastronomije, kao i nove ideje i znanja, a biće reči i o obrazovnim programima u ovoj oblasti. Raznovrsnost predavanja na kojima će učestvovati poznati šefovi kuvari i poslastičari garantuju vrhunski gastronomski ugođaj za sve posetioce Novosadskog sajma.

 

NOVOSADSKI SAJAM • NOVI SAD FAIR • MESSE NOVI SAD • FOIRE DE NOVI SAD • FIERA DI NOVI SAD • НОВОСАДСКАЯ ЯРМАРКА