Međunarodno takmičenje u kulinarstvu Gastro kup Srbija biće otvoreno danas u 12 časova u Hali “Master”, a traje i sutra.

Nadmetanje će se odvijati u nekoliko kategorija: hladno/toplo predjelo, jelo od testenine, moderno restoransko jelo, moderno nacionalno jelo, rižoto na dva tanjira, autorsko jelo. Biće organizovano i timsko takmičenje – moderno restoransko jelo u tri sleda, kao i Memorijalni turnir „Marko Trpković“ – restoranski desert – tiramisu. Takmičari će pripremati i izložbeni rad – torte i skulpture od čokolade, a nadmetaće se i u pripremi nacionalnog jela i u karvingu.

Tokom manifestacije učesnici će imati priliku da razmene iskustva sa kolegama, promovišu svoje ugostiteljske objekte i steknu nova poznanstva s ciljem podizanja nivoa privredne aktivnosti u Novom Sadu, Srbiji i zemljama regiona, Evrope i sveta. Istovremno, ostvareni privrednici-ugostitelji imaće priliku da upoznaju najveće talente koji dolaze iz srednjih i viših ugostiteljskih škola.

Organizatori ovog nadmetanja, osmog po redu, jesu AD Novosadski sajam, Udruženje “Zelena dolina” (Green Valley) i “Horeca”, asocijacija u Kragujevcu.