Prženica, macanica, tradicionalna nošnja i gostoprimstvo Gnjilančana
U okviru štanda Kancelarije za Kosovo i Metohiju u Hali 1, tokom svih sajamskih dana biće predstavljene opštine sa Kosova i Metohije pod sloganom „Doživi Kosovo i Metohiju“. Juče se predstavila opština Gnjilane, i to muzikom, pesmom i plesom, dobrom hranom i dobro poznatim gostoprimstvom.
Sve posetioce dočekala je pogača koju je umesila Stanica Kostić iz sela Stanišor kraj Gnjilana, uz tradicionalnu macanicu – sir pomešan s pečenom paprikom, a sve to moglo je da se proba uz domaću travaricu. Na štandu opštine Gnjilane nuđeni su i vino i rakija s tog podneblja, kao i domaći kravlji sir.
– Na Poljoprivrednom sajmu predstavili smo naše brojne potencijale – rakije, čajeve, proizvode iz manastira Draganac, sireve i druge proizvode iz domaće radinosti. Uz to, trudimo se da ispričamo i priču o tvrđavi Novo Brdo, ali i o prženici, koju Vojvođani nazivaju duvan čvarci i načinu na koji pripremamo meso. Tu smo i da predstavimo narodnu nošnju koja je utkana u našu tradiciju i čije motive možete pronaći u našoj svakodnevici – rekao je Aleksandar Trajković iz Turističke agencije Gnjilane i dodao da se građani trude da svojim radom održe srpsku zajednicu na Kosovu i Metohiji, kao i da potencijala za to ima u izobilju.
Kosovsko pomoravlje predstavljeno je i nošnjom koju su pripremile vredne ruke Stanice Kostić, u kojoj su nastupila kulturno-umetnička društva „Novo Brdo“ i „Manasije Conić“. Izradom nošnje bavi se od svoje petnaeste godine, sama šije, tka i niže, a najveća podrška joj je suprug.
– Nekada je svaka kuća imala svoju tradicionalnu nošnju, a sada je kupuju samo pojedinci i folklorna društva – objasnila je Stanica Kostić. – Pokušavamo da sačuvamo tradiciju, ne želimo da se zaboravi i nestane jer stvarno imamo lepu nošnju i običaje.
U okviru promocije opštine Gnjilane, svoj nakit predstavila je Violeta Janković iz Gnjilana. Ona se izradom nakita bavi već deceniju, a za to koristi bisere, kristale i perlice.
– Trudim se da pravim pre svega tradicionalni nakit, onaj koji je najviše nalik na ukrase za nošnju i čiji motivi podsećaju na nju – rekla je Jankovićeva. – Sve je unikatno, mada nije naodmet da neku ideju potražim i na internetu.
