Uoči 92. međunarodnog poljoprivrednog sajma, koji će biti priređen od 17. do 22. maja na Novosadskom sajmu, Komisija za ocenjivanje kvaliteta vina, vrednovala je oko 130 uzoraka, belog i crnog vina koje su poslali proizvođači iz Crne Gore, Bugarske, Albanije i naše zemlje.

 Ovogodišnju stručnu Komisiju čini devet eminentnih stručnjaka predstavnika fakulteta i vrsnih poznavaoca vina.

-Kada govorimo o kvalitetu vina, ono što se može opisati je tipičnost vina, zato se ocenjivačima saopštava sorta, ili kupaža sorte od koje je vino proizvedeno; berba da bi mogli da procene da li je vino odgovarajućeg senzornog svojstva, jer, vino je živ sistem i ono se menja u vremenu. Tu su i boja i aroma, gde procenjuju tipičnost za određenu sortu kao i za godine koje je proizvođač naveo prilikom prijave za ocenjivanje, rekao je predsednik Komsije za ocenu vina, prof. dr Vladimir Puškaš, redovni profesor Tehnološkog fakulteta u Novom Sadu.  

Ocenjivanje kvaliteta u tridesetak robnih grupa, počelo je u martu i biće završeno u maju, u toku Poljoprivrednog sajma, kada će najboljima i biti uručena priznanja. Nagrade najboljima će biti uručena na svečanostima na Novosadskom sajmu, a posebna čast biće ukazana na Večeri šampiona.